4 Avril 2013 .. Bonjour les amis ! les aubergistes attaquent  donc la 7 ème année ...

    Pour ceux qui avaient dit : " vont rester 5 ans monter le chiffre et partir ! "  Hé bien c 'est perdu !!  On reste !!!  et on agrandit  !!! et on embauche  !!   c'est important les bonnes nouvelles  !!!  merci à tous ...c'est aussi et surtout grace à vous quand même !!  ...

Un petit message aux profs de cuisine de notre apprenti, dont un, qui l année derniere, lui expliquait qu'il était prof pour éviter de travailler le soir et le weekend dans un restaurant ... et un autre qui, cette année, lui explique qu il vient de liquider sa boite en changeant d'enseigne et de gérant pour éviter les taxes et gruger l'état ...sans oublier celui qui précise à nos jeunes que l'on forme depuis 2 voir 4 ans  : "dés la réussite de votre examen, cassez votre contrat pour etre embauché avec un meilleur salaire  " ....

Merci les gars !!  c 'est grace à des comme vous que l'on apprécie les autres  !

                                       Eric ARNAUD